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新・乳酸菌ケア

風邪やインフルエンザから身を守る対策として、今注目されているのが 「腸からのどの免疫力を高める」 方法です。
乳酸菌Ｂ240をとると、腸を介して、病巣となる口腔粘膜の防御力を高めてくれることがわかったと日経ヘルス２０１８年１月号に書いてありまし た。

冬になると猛威を振るうインフルエンザや風邪は、原因ウィルスが鼻からのどにかけての上気道の粘膜に取り付くことで発症します。
この付着段階で阻止すれば感染を防げる可能性が高まります。感染から身を守る第一線で働いているのが、ＩｇＡ抗体だそうです。

国立感染症研究所感染病理部の長谷川秀樹部長は 「ＩｇＡはウィルスの侵入口となる鼻腔や口腔内、泌尿器や生殖器、腸管など、あらゆる粘膜上で分泌され、感染を防いでいる」 と述べています。
腸内細菌が粘膜免疫のＩｇＡの働きに重要な役割をしています。乳酸菌Ｂ240という乳酸菌をとることによって、腸から全身の粘膜免疫を高める方法 が注目されているのです。

５ヶ月間毎日、乳酸菌Ｂ240をとり続け、 「鼻水」 「咳」 など１２項目の風邪症状の有無や強さに関する体調日誌をつけてもらい、感染病専門医が分析してみると、この乳酸菌Ｂ240を多くとるほど風邪罹患リスクが 下がることが確認されたとのことです。

受験や試合など大切なイベントを控えている人は、３週間ほど前から乳酸菌でコンディションをしっかり整えようと記事には書いてありました。

配信　Willmake143

冬の免疫力、乳酸菌でアップ

ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌。最近は、整腸作用のほか、免疫力向上やアレルギー改善などの働きにも注目が集まっていると2014年12月 11日の読売新聞が伝えていました。
乳酸菌は、人間の腸内に入ると、乳酸を作り出して腸を酸性にすることで、悪玉菌を増えにくくします。しかし、乳酸菌の種類は数百あるといわれ、さ らに、それぞれの菌種から枝分かれした菌株がたくさんあり、すべては解明されていないそうです。

乳飲料のメーカーなどは、多くの菌株の中から、人間の体に役立つものを探しだし、研究を進めています。記事の中で紹介された主な乳酸菌と特徴は下 記のとおりです。



記事の最後には、乳酸菌は摂取しても便とともに体外へ排出されるうえ、胃酸で死んでしまうものもあるので、継続的に摂取することが大事だと書かれ ていました。

配信　Willmake143

脳が老化しない食事

日経おとなのOFFの2012年7月号に、脳科学者・澤口俊之さんの脳が老化しない食事についての話が載っていました。

澤口さんに「脳に良くて、病気にならない食事とは？」と尋ねると、「簡単ですよ。日本の伝統的な和食です。ご飯、味噌汁、焼き魚、漬物。こういう 普通の和食が一番。それと、食べ過ぎはよくない」と答えています。

特に、漬物がいい。「腸内環境を整えると、脳の働きが良くなることが分かっています。漬物には腸を健康にする乳酸菌が豊富に含まれているから」だ そうです。

また、豚レバーや卵に含まれるアラキドン酸という脂肪酸が、脳の前頭前野の働きを高めるそうです。認知症を患うと、額に位置する部分の前頭前野か ら萎縮することが分かっているので、この前頭前野を刺激するためには、「よく噛むことも有効」だと言っています。

配信　Willmake143