日経ヘルス2019年2月号にダイエットを成功に導くスマホアプリのベスト４が紹介されていました。
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健康のためには、食事が大事、運動も大事。だがもう１つ大事なものがあります。それは笑いです。そこで、月刊誌日経おとなのOFFの2019年2月号は、「笑うだけ健康法」を特集していました。
福島県立医科大学の大平哲也教授らの調査によると、40代以上の男性の場合、約15〜25％が、「1週間に笑う回数は1回未満」という結果が出ているのだそうです。
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脱水症と言えば暑い季節の印象がありますが、実は冬は、気づかぬうちに体の水分が不足する「かくれ脱水」が起こりやすいという記事が2019年1月19日の日経新聞に載っていました。
かくれ脱水とは、体から体重の１～２％相当の水分量が失われた状態を指します。かくれ脱水の状態だと、鼻やのどへの異物の侵入を防ぐ粘膜の水分量が減るため、インフルエンザやノロウィルスによる胃腸炎など感染症にかかりやすくなります。
東京都市大学人間科学部の早坂信哉教授は「入浴中の事故死の原因で、急激な温度差による血圧の変動がもたらす「ヒートショック」に次いで多いのが、かくれ脱水が引き金になる「浴室熱中症」だ」と話しています。
体の水分が不足した状態だと「入浴で上昇した体内の熱が放出できず、熱中症のような状態になる」そうです。
予防には、小まめな水分摂取が不可欠。「就寝前や起床後、食事中や食間などにコップ1杯の水分を取り、1日に１～1.5ℓの水分をとって、入浴の前後には水分の摂取を。ミネラル入りの麦茶には血流を促す効果があるという報告もあり、浴室熱中症の予防におすすめ」と新聞記事には書いてありました。
利尿作用があるアルコールを飲んでも、水分摂取にはなりません。谷口先生は「かくれ脱水は飲酒時にも起こりやすい。酒量と同量の水分を摂取するといい」と勧めています。
脱水を意識しにくい冬の間も、日々の水分摂取量を意識しましょう。高齢者は特にのどの渇きを感じにくく、食事量が不足しがちで、かくれ脱水に陥るリスクが高いそうです。意識的に水分を補給して、予防・改善を心がけて下さい。
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肌や血管が老化するのと同様、のども加齢とともに衰えます。のどの衰えは、気づかないうちにやってきて、命に関わる肺炎のリスクを上げ、健康寿命にも影響を及ぼすことになるため、婦人画報2019年1月号は 「毎日、のど育」 という記事を載せていました。
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受験本番まであと少し。親はどうサポートすればいいのかに役立つ食事と体調管理のポイントが2018年12月24日の日経新聞に紹介されていました。
受験フードマイスター養成講座講師、北川みゆきさんは受験前日の夕食に勝負飯として「脂っこいものや冷たいものは控えてほしい」と話しています。「験担ぎ」でトンカツを食べる習慣は根強いが、現実的にはあまりお勧めしないそうです。
前日は緊張しているのでなるべく刺激が少ない、やさしい食事が一番。北川さんのおすすめはアサリとブロッコリーの栄養満点チャウダー。緊張感を緩めるため、マグネシウムが豊富なアサリ、カルシウムを含む牛乳、ビタミンCが多いブロッコリーを使っています。
前日の夜は体が温まるホットミルクを飲むのもいいといいます。受験前は特に、考えたり記憶をしたりするのに役立つ神経伝達物質の原料であるたんぱく質をしっかり取るようにして下さい。そして受験当日は、スタミナが切れないように血糖値が急上昇しやすい甘い飲み物は我慢。昼は栄養バランスがよく、本を見ながらでも食べられる弁当をすすめています。
右記は記事の中で受験メシとして紹介されていたものです。
池袋大谷クリニック大谷義夫院長は「受験生はインフルエンザのワクチンを接種しておくことが大切だ。インフルエンザは接触感染と飛沫感染が多い。接触感染は十分な手洗いだけでは防ぎきれない面がある。ドアノブやスマートフォンなどは小まめに消毒するといい」と話しています。
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NHKガッテン！2018年冬号に「健康長寿の秘策は “人とのつながり” だった！」という記事が載っていました。
テキストでは、自分と人とのつながり度合い、孤独度がわかる「人とのつながりチェックシート」が紹介されています。
これは「家族や友人との関わり」「組織参加」「人との支え合い」の3つの要素がどの程度維持できているかの目安を知るためのチェックシートです。
点数が高いほど社会や人とのつながりが維持できていることを示します。
自分の孤独に早く気づいて行動を変えれば、健康長寿を手に入れることができるのです！と書いてありました。
人とのつながりチェックシートは、東京大学高齢社会総合研究機構の飯島勝矢教授の考案です。
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女子栄養大学の月刊誌・栄養と料理の2019年1月号に
「これさえ食べておけば健康になれる」という食べ物は、残念ながらありません。いろいろな食べ物をバランスよく食べることに尽きます。
そのルールは簡単。「4つの食品グループから決まった量を食べる」こと。各グループの栄養素は、50歳からの体にも欠かせないものばかり。この食べ方で、10年後の健康状態にきっと差がつくはずだと書いてありました。
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「フレイルを防ぐ栄養学１０の新常識」という記事が週刊朝日2018年12月14日号に載っていました。東京都内で11月開かれた「食育健康サミット２０１８」で、桜美林大学老年学総合研究所の鈴木隆雄所長はこう訴えています。
「女性は60代ごろになると運動器の老化が顕在化します。その背景として、栄養素ではビタミンＤが一番大きな問題だと思います。
日本と韓国の女性は血中のビタミンＤ濃度があるべき数値より下回っていると、国際骨粗鬆症財団から警告が出ています。現在、本当に危機的な状況です」。
骨を丈夫にするため、カルシウムの重要性は長年叫ばれてきました。その吸収を助けるビタミンＤの不足も、高齢者の骨折リスクを高めます。
そんな“新常識”が近年データで明確になっています。ビタミンＤは、研究者が現在最も注目する栄養素の一つだそうです。ビタミンＤは、食べ物だけでなく、日光浴によって皮膚でも合成されます。
美白意識から日焼けを気にしすぎると不足しがちで、栄養面からはマイナスと言えます。
若い母親が外出時に日焼け止めをつける際、赤ちゃんにも一緒に塗ることがありますが、こうした行動が乳幼児のビタミンＤ合成の妨げとなる恐れにも気をつけてほしいと書いてありました。
米やパンなどの炭水化物を減らすと、ダイエットに有効でメタボを防げる。
そんな糖質制限が最近の“常識”となり、大ブームですが、「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」（東洋経済新報社）の著者で、カリフォルニア大学ロサンゼルス校内科学助教授の津川友介さんはこう話しています。
「炭水化物の中には、健康によいものと悪いものがあります。白米や小麦粉からつくったパンなどの精製された白い炭水化物は、糖尿病や脳梗塞のリスクを上昇させることが複数の研究で明らかになっています。
一方で、玄米や全粒粉１００％のパンなどの精製されていない茶色の炭水化物は、糖尿病や脳梗塞のリスクを減らすだけでなく、大腸がんのリスクも下げると報告されています。
炭水化物をひとまとめにせず、その中身を考えることが重要です」津川さんは世界の様々な研究報告をもとに、健康によい食事と悪い食事をエビデンス（科学的根拠）のレベルに基づいて五つに分類しています。
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茶外茶という言葉をご存知ですか？麦茶や蕎麦茶など健康維持にも役立つ茶外茶の効能がサンデー毎日の2018年12月9日号に紹介されていました。
日本には名前に「茶」と付く飲み物がいくつもありますが、「それらは “茶” と “茶外茶” に分けられます」と大妻女子大名誉教授で農学博士の大森正司先生は言っています。
では、何が “茶” なのかというと、ツバキ科の常緑樹「チャノキ（学名＝カメリアシネンシス）」の葉や茎を加工して作られる飲み物のことで、日本茶や紅茶、ウーロン茶がそうです。
一方の “茶外茶” は、チャノキを使わないのに「茶」と呼ばれる飲み物です。植物の葉や茎、根などを煎じたり、煮出したりして飲みます。
麦茶や蕎麦茶をはじめ、黒豆茶、ハトムギ茶は茶外茶です。
管理栄養士で健康検定協会理事長の望月理恵子さんは、「茶外茶は近年、研究が進み、それぞれの成分や効能が段々と明らかになってきました。香りや味がバラエティーに富んでいることもあって、注目を集めています」と解説していました。
茶外茶の効能を知り健康維持に活かしましょう。
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平日の朝に放送されているNHKの情報番組あさイチが2018年11月29日に、多剤服用の危険性をとり上げていました。高齢者に副作用が増える理由は、薬の数が多いことだけではありません。薬の効き方が加齢とともに変わってくることも影響します。
高齢になると、肝臓や腎臓の働きが低下するため、薬の代謝分解が遅れて効き目が必要以上に長引いたり、薬の排泄が遅れて薬が体内に長く残ったりします。そのため薬が効き過ぎてしまうのだそうです。
副作用を避けるには「多すぎる薬は減らす」が鉄則です。そのポイントは、まず薬の優先順位を考えること。そのうえで「本当に必要な薬か」どうかを検討します。
また、控えるべき薬、つまり高齢者が副作用を起こしやすい薬は、できるかぎり避けます。同時に生活習慣の改善も合わせて行います。
薬の数が増えすぎたり副作用を招いたりするのを避けるために、高齢の患者さん自身が心得ておきたいことがあります。
まず「むやみに薬を欲しがらない」ことです。医療機関は病気や健康の相談に行くところであり、けっして薬をもらいに行くところではありません。
病気ごとに異なる医療機関にかかることも多いものです。薬が重複したり増え過ぎたりしないよう、他に使っている薬があれば、その都度正確に伝えましょう。
お薬手帳には自分の薬が記録されるので、1冊にまとめておいて受診ごとに見せることがすすめられます。かかりつけ薬局やかかりつけ医をもち、自分の病気と薬をすべて把握してもらうのもよいとのことです。
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